曹幼燕2021嚴選好物

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東浸泡式咖啡中秋送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東哥倫比亞咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園單品咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺北壺泡式咖啡禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺北冷泡咖啡送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新北哥斯大黎加咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

活潑可愛的文案 一、和你在一起的點點滴滴都很難忘。 二、經不住似水流年，逃不過此間少年。 三、每一歲的成長都仍要奔走在自己的熱愛里。 四、倆個人最好的狀態就是我愛你時你也愛我，最幸福的是我在想你時你也在想我。 五、要是能和你隱居山林多好，種種花草種種地，喂喂雞鴨喂喂魚。雨季坐在房檐下聽雨煮酒，冬天相攜踏雪尋梅，春日便懶洋洋地躺在搖椅上懷抱白貓曬日光。 六、小點兒聲，看我，這樣你就聞不到我的心事了。 七、對于世界，你可能只是一個人，但對于某個人，你卻是整個世界。 八、淅淅瀝瀝的雨把小鎮的最后一絲暑氣也帶走了，窩在厚了一點點的被子里，看著床頭的暖燈，抑制不住心塌軟下去，開始想你。 九、你是唯一一個，在我睡覺時把我弄醒我卻沒有對你發過起床氣的人。 十、沒必要刻意遇見誰，也不急于擁有誰，更不勉強留住誰，一切順其自然，最好的自己留給最后的人。 十一、我的愿望是我喜歡的人可以暴富，成為世界上的首富，然后我成為他的老婆。 十二、我快樂的方式有很多種，最直接的就是見到你。 十三、思君如三日：昨天今天明天。 十四、看吧，無論自己變得如何強大，這輩子我永遠有了三個弱點：1、你；2、愛你；3、我愛你。 十五、我喜歡被揉腦袋，拉著衣角撒嬌，眼眶紅的時候，委屈說要抱抱，想要得到你更多的關心。這是女孩的本性改不掉的。 十六、我要去宇宙了，回來摘星星給你。 十七、我去過遠方，遇見過夕陽，看見了候鳥，終于等到了花開。 十八、希望這個世界就像一個大操場，背道而馳后還能不期而遇。 十九、借著落日的余暉想你，借著旖旎的街燈想你。 二十、知道你會來，所以我等。 二十一、愿有人給你波瀾不驚的愛情，陪你看細水長流的風景。 二十二、這陽光可真奔放，一見我出門就撲上來摟住我，快放開我。 二十三、請注滿元氣啦，請別軟弱啦，最美好持久的生活會擁抱熱情滿滿的你。 二十四、你把袖子卷到手肘，扣子扣到鎖骨，在陽光里抿唇淺笑，然后其他人就再也入不了我的眼。 二十五、喜歡是乍見之歡，愛是久處不厭；喜歡是想你，愛是想每天睡醒了都有你。 二十六、幸福的日子應該就是忙里偷會閑，喝杯熱飲，聽首歌看會兒書，還能再瞇個暖暖的下午覺了吧。 二十七、我討厭削鉛筆，但如果你畫畫的話，我愿意給你削。我不喜歡學英語，但如果你教我的話，我愿意認真聽。我不善于跑步，但如果跟你一起的話，我會努力的跟上你。我喜歡待在自己的小縣城，但如果有你在身邊的，我愿意跟你去任何地方。我喜歡你，大抵如此。認真且慫，從一而終。 二十八、其實你根本就不是我喜歡的類型，只是碰巧撞進了我的心。 二十九、給你織的圍巾里包著盒子，里頭有甘梅雞排，曲奇餅，對你的愛，是也有那么一點兒啦。 三十、每天早上醒來，看見你和陽光都在，那就是我想要的未來。 可愛又撩人的文案 一、月亮是我拋出的硬幣，每一面都是想你。 二、我去宇宙一趟，摘星星回來給你。 三、我要做你床頭的小熊，為你打敗夢里的惡龍。 四、先生，苦海無涯，回頭是我呀。 五、你要一直喜歡我哦，不然我就被別的小朋友搶走了。 六、可愛不是長之計，可愛我是。 七、你能看見山你能看見海，你能看見這世上的一切，我就不一樣，我目光比較短淺，我只能看見你。 八、怕什么怕，天上有星，人間有你。 九、我想要做你的枕邊書，懷中貓，心上人。 十、聽說現在結婚很便宜，走，結婚去！我請你。 十一、只要你在身邊，心里就像吃了跳跳糖一樣噼里啪啦跳個不停。 十二、我一點也不想你，一點半再想。 十三、我的三觀不正，全部偏向你。 十四、我可以當你的小公主嗎，那種我犯了錯你都不舍得罵我，還心軟給我抱抱的那種。 十五、想你是一個很厲害的程序，有時候掛在后臺，持續想你。 十六、不要輕易傷我的心，那里面住的可全是你。 十七、把你的名字寫在我手心里，攤開時是想念，握緊時是幸福，我只想這樣，手牽手給你一世的溫柔。 十八、報告一下，我變心了，今天的我比昨天更喜歡你了。 十九、你現在不珍惜我，我告訴你，你過了這個村我在下個村等你。 二十、你這個臭脾氣的小朋友，我真是太喜歡你了。 二十一、我是一個禁不起批評的人，如果你罵我，我就嫁給你。 二十二、我這么可愛，你怎么舍得把我丟下。 二十三、我愛你，所以我的眼里只能看見你，我愛你，所以我的世界只圍繞著你轉。 二十四、不是很喜歡今天的你了，昨天很喜歡，明天看心情。 二十五、洗澡中，請勿打擾，偷窺請買票。 二十六、愛你，大概從這到月亮，再繞回來，這么遠。 二十七、你稍微記一下，我找你的時候是爆炸想你，沒找你的時候是憋著想你。 二十八、跟你比起來，真是小可愛見大可愛了。 二十九、不做玫瑰，要做你心上肆意瘋長的野草，燒不盡，吹又生。 三十、我這輩子都不會嫌棄你個小傻瓜。 撒嬌可愛的文案 一、我愿陪你走過青澀年華，我愿陪你度過暮年古稀，我愿最后在我床前的人是你。 二、你能不能在百忙之余，抽空把我慣成寵辱不驚的小公主吖。 三、現在滿腦子都是你，你占滿了我的整個世界。 四、若到窮途末路，我與你一起萬劫不復，縱然身在斷崖，只要有你我依舊無怨無悔。 五、你爸爸一定是個小偷吧，天上的星星偷下來放到你的眼里。 六、一點點的思念，似水流年。往事如煙，那些曾經的記憶在大腦里粘貼，我的世界角角落落都是關于你…… 七、多親親你身邊的風，說不定哪天它就吹到我臉上了。 八、海至深是夢，夜至深是黎明，我靈魂至深是你。 九、奇怪的是地球幾億幾千萬的人，我特別想你。 十、我眼神所躲閃的，嘴里所支吾的，在心里藏著的，你可是真的不明白？ 十一、我喜歡你，沒有任何附加條件，我喜歡你，就是如此簡單。 十二、這是四倍，這是八倍，那你是什么，你是我的寶貝！ 十三、很后悔認識了你，你讓我感受到你不在我身邊時痛苦。 十四、親愛的，如果有人追你，你要說你有我了。 十五、我能給的溫暖不多，但是我把我所有的全部都給你了。 十六、最美的不是下雨天，是曾經和你躲過的屋檐。 十七、我會珍惜與你在一起的每一分每一秒，因為余生很長我只想珍惜每個當下。 十八、我覺得你今天特別怪，怪好看的。 十九、在沒有遇到你以前，我從不知道思念的感覺以及愛的甜蜜，請答應我讓這種感覺和你一起陪伴我一輩子！ 二十、睜開我的眼睛，我的眼里只有你。閉上我的眼睛我的眼里只有你，帶上眼鏡我的四個眼里只有你。 二十一、你是別人的風景，卻看濕了我的眼睛。遲早會有一個眼瞎的看上你，然后對你好得沒話說。 二十二、不是除了你，我就沒人要了！只是除了你，我誰都不想要！ 二十三、世間兩種罪惡，你笑是一種，你不笑是一種。 二十四、如果有一天你我都會變為天上的星，那么我不會做最亮的那顆。我會選擇一個離你最近的星座，默默的陪著你直到墜落。 二十五、和你一起，我不能保證你是最快樂的，但我一定是最幸福的哪個。 二十六、遇見你的時候上帝在我耳邊說了四個字“在劫難逃”。 二十七、喜歡黃昏時分秾麗的晚霞，喜歡四季更迭的季風訊息，但還是最喜歡你。 二十八、跟你捉迷藏的話我肯定輸，因為愛你的心怎么也藏不住。 二十九、我們太像了，像到每首歌里喜歡的詞一樣，像到生氣的點一樣，像到喜歡在蜂蜜水里放三片檸檬，像到不能夠在一起。 三十、我不是會溫柔的人，但我愿意為你做盡溫柔事。 >>>更多美文：文案短句

結婚后，我第一次隨老公回老家過年。婆婆很熱心，一聽說我喜歡吃兔子肉，二話沒說，就去市場上買只兔子回來，專門做了一大盤地道的紅燒兔肉。婆婆的手藝確實讓我嘆服，做出的紅燒兔肉鮮嫩可口，油而不膩。婆婆卻不由地感嘆道：“買來的就是不如自家喂養的好吃。” 我當時以為婆婆只是隨口一說，便未在意。沒多久，婆婆竟去集市上買了幾只小兔子。從那以后，婆婆更忙碌了，侍候家里幾畝地、十幾頭豬不說，每天還要悉心照料幾只兔子。看來，正如老公所說，婆婆確實是個閑不住的人。每天不管有多忙，婆婆總會記得帶些青草回來。當然，兔子們還會享受到胡蘿卜、白菜、花生之類的“特殊待遇”。用婆婆的話說，兔子只有吃得好了，兔肉吃起來才夠香。 以至后來偶爾回趟家，兔肉便成為全家餐桌上不可或缺的，諸如紅燒兔肉、清燉兔肉、麻辣兔丁等等，簡直就是兔全宴。家養兔配上婆婆高超的廚藝，做出來可謂味美無比，令人百吃不厭。略感遺憾的是，每次回家都是匆匆忙忙的，口福也就少了許多。細心的婆婆總會讓我們帶上剩下的兔肉。 一次，朋友來家里聚會，我特意拿出老家帶來的兔肉招待，很快被搶得一干二凈。意猶未盡的朋友打聽哪里買的兔肉，我驕傲地回應道：“這是婆婆牌兔肉，僅此一家，無處可買。” 兒子出生的那年春節，我們沒有回家。我提前打電話告訴婆婆，當她聽到這一消息，失落地說：“不回來了？我還專門養了幾只兔子呢。”我感動地說：“謝謝媽，以后機會多得是，今年你就和爸多吃些吧。”往年回家，桌子上雖擺滿各式兔肉，婆婆卻不舍得吃，總是一次次夾給我。 不想過完年才幾天，我們就收到婆婆托人帶來的一大包兔肉。聽來人說，婆婆雖養很多兔子，卻從來不舍得殺了自己吃。那一刻，我心里充滿溫暖和感激。這幾年，婆婆一直養著兔子，而且越來越多。 其實，在內心深處，每只兔子都是婆婆豢養的一份期待。 >>>更多美文：心情隨筆

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